سفره رنگین کمان

تره: نیم کیلو (خرد شده)

تخم مرغ: ۶ عدد

سیر: ۲ حبه متوسط رنده شده

گردو خرد شده: به دلخواه مقداری

بکینگ پودر: ۴/۱ قاشق چایی خوری

نمک و فلفل

طرز تهیه:

ابتدا تخمر مرغ ها را کمی می زنیم سپس تره خرد شده و گردو و سیر رنده شده و بکینگ پودر و نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم تابه نچسبی را انتخاب می کنیم روی حرارت می گذاریم و مقداری روغن داخلش می ریزیم زمانیکه روغن حسابی داغ شد مایه کوکو را داخل تابه می ریزیم و درب تابه را می گذاریم وقتی مایه کوکو خودش را گرفت درب تابه رابر می داریم تا کوکو سرخ شود و برش می گردانیم تا آن طرف کوکو نیز سرخ گردد.