چند نکته کلیدی برای پخت کیک

ادامه نوشته

روش بن ماری

سیمین جان در مورد روش بن ماری سوال کرده بودی، اینهم روشش:

گرم کردن و حل کردن مواد غذایی با بخار آب را روش بن ماری می گویند. محتوی ظرف غذا را داخل ظرف آبی قرار داده و آن را روی حرارت اجاق گاز قرار می دهیم تا آرام آرام بچوشد و غذا گرم شود و یا شکلات آب شود.

از بین بردن لکه چایی بر فنجان

برای شستن لیوانها وفنجانهای شیشه ای خود که براثر خودرن چایی ، کدر وبد منظره شده اند می توانید هفته ای یکبار همه لیوان ها را در محلول سرکه ونمک خیسانده ، بعد شسته وآبکشی نمایید تا درخشندگی روز اول خود را پیدا کنند .

 

سفره رنگین

این شیوه تزئین برای میزهای مستطیل و یا مربع شکل بسیار مناسب است.

 وسایل مورد نیاز:

 

 کاغذکشی  در دو رنگ متفاوت 
قیچی

 طرز تهیه:

ابتدا کاغذها را به طول دلخواه و عرض متناسب با میز بریده و سپس با انگشت کناره های آنها را چین دهید. کافی است کاغذ را مابین انگشت شست و اشاره خود قرار داده و کمی فشار دهید. این کار را ادامه دهید تا تمام کناره های کاغذها چین بخورد. سپس یکی از آنها را روی میز انداخته و دیگری را روی آن قرار دهید.