کیک ساده با کیک رولتی
مواد لازم برای تهیه کیک ساده:
۳عدد تخم مرغ
۲۵۰ گرم آرد
۲۵۰ گم شکر
یک دوم پیمانه روغن مایع
یک دوم پیمانه آب نیم گرم
۲ قاشق مرباخوری بکینگ پودر
کمی وانیل
طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغها را از هم جدا می کنیم . اول زرده ها را مقداری زده و سپس وانیل و آب گرم را اضافه کرده ، می زنیم . تا خوب کف کند و سفید رنگ شود ، شکر را به زرده اضافه کرده و قدری دیگر می زنیم ، سفیده را جداگانه می زنیم و بعد مقداری شکر به روی آن می ریزیم و می زنیم تا خوب سفید و سفت شود ، روغن را به زرده و شکر اضافه کرده و با سفیده زده شده مخلوط می کنیم، درآخر کار آرد و بکینگ پودر را در مایه کیک ریخته و به هم می زنیم . قالب مستطیلی را انتخاب کرده ، ته آن را چرب می کنیم و چند قاشق مایه کیک را در قالب کیک ریخته
سپس کیک رولتی را داخل قالب بگذارید و دوباره بقیه مایه کیک ساده را اضافه کنید.
به مدت ۴۰ دقیقه در حرارت ۳۵۰ درجه فارنهایت در پنجره پائین فر قرار می دهیم ؛ بعد ازاین مدت ، کیک را از فر خارج و پس از سرد شدن آنرا تزئین می کنیم.
با سلام و خوش آمدگویی