مواد لازم جهت 4 نفر:

• آرد 4/۱ پیمانه
• تخم مرغ 1 عدد
• شکر نصف لیوان
• شیر نیم لیتر
• نشاسته 1 قاشق سوپخوری
• وانیل ۲/۱ قاشق چایخوری
• کره 25 گرم
• بیسکویت ۱ بسته

• پودرکاکائو 2 قاشق سوپخوری

• خامه 100 گرم

طرز تهیه:

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کار کره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار بعد از خاموش کردن شعله اضافه کنید.

مواد را به دو قسمت تقسیم کنید و پودر  کاکايو را اضافه کنید.ته ظرف یک ردیف بیسکویت پتی بور می چینیم مایه قهوه ای یا سفید رو می ریزیم بعد دوباره بیسکویت می چینیم روی بیسکویت کرم به رنگ دیگر را اضافه می کنیم و روش رو تزئین می کنیم.

در ضمن این دسر هر چقدر بیشتر داخل یخچال بمونه خوشمزه تر میشه.

نوشته شده در شنبه بیست و یکم آبان 1390ساعت 12:48 توسط Matilda| |